Cabo de Gata, joya natural desértica de gran interés ecológico

Qué mejor plan para este fin de semana que disfrutar de uno de los parajes más bellos de nuestra geografía: el Parque Natural de Cabo de Gata, un área catalogada como Zona de Especial Protección para las Aves e incluida en el listado de humedales de importancia internacional. Además, cuenta con zonas de extrema sequedad, lo que lo convierte en el lugar más árido de Europa Occidental.

A pesar de su aparente aspecto desértico es de gran interés ecológico. Posee una de las franjas costeras más bellas del mar Mediterráneo, jalonada por acantilados y salpicada de pequeñas y solitarias calas, además de extensas playas y arrecifes ideales para practicar buceo. Por otra parte, la Sierra de Cabo de Gata, un macizo de origen volcánico, está declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Para recorrer el Parque Natural de Cabo de Gata en toda su extensión y con la máxima autonomía lo mejor será que vayamos en coche. Si no disponemos de un vehículo propio, podemos recurrir a un servicio de alquiler de coches en Almería. De ese modo podremos aventurarnos y recorrer una zona de bellísimos paisajes y gran valor ecológico.

El Parque Natural de Cabo de Gata posee una gran riqueza de fauna tanto marina como terrestre. Atesora tres especies de anfibios, 13 de reptiles, 17 de mamíferos y 101 de aves, por lo que se presenta como el lugar ideal para el aviturismo. La gastronomía de la zona es la cocina típica nijareña, agradable y sencilla, como los gurullos de herencia musulmana, el caldo de pimentón, cazuelas de fideos, gachas de pescado, migas, caldo quemao, guisos de caza o patatas a lo pobre. En la zona se puede adquirir artesanía, tanto textil como cerámica.

El lugar es conocido además por haber servido como localización cinematográfica en distintas ocasiones. Por ejemplo, el desierto de Tabernas es famoso porque en él se rodaron aclamados westerns, como Los Siete Magníficos. Es curioso que aún perdure allí un pequeño Hollywood, con sus decorados de cartón piedra, y abierto a las visitas. Su desierto, su parque natural y sus playas y acantilados han quedado inmortalizadas en joyas de la cinematografía como Doctor Zhivago, Cleopatra, Patton, Indiana Jones y la última cruzada, Lawrence de Arabia, El último mohicano o Rey de Reyes

Como espacio natural protegido que es, la región cuenta con una serie de precauciones o restricciones que deberán ser tenidas en cuenta por el viajero, como no modificar su estado, tener el máximo cuidado de no perturbar la vida de los animales y las plantas y no dejar desperdicios. Queda prohibido circular con vehículos fuera de las carreteras y pistas señalizadas para tal fin, así como cazar y pescar, la acampada libre, alterar el ecosistema, incluso recogiendo piedras, hacer fuego o soltar animales domésticos.

Imagen: Fotolibre / Tomás Senabre